ACCI E PEPARULI (Sedani e Peperoni) – Reino (BN)

Durante la festività di S.Antonio, il 12 Agosto,  il Comune di Reino è solito organizzare la sagra del prodotto tipico ACCI E PEPARULI E VINE. La pietanza ha origini molto antiche, il 12 agosto era il giorno in cui i massari portavano in paese al calar del sole i carri carichi di grano trainati da una coppia di buoi. Il “maste e festa” (maestro di cerimonia)  suddivideva in gruppi la banda musicale chiamata per la festività. I  vari gruppi della banda musicale,suonando,  andavano incontro ai massari allietando loro il tragitto. I massari giunti in paese legavano i buoi al timone del carro e si recavano a casa del ” maste e festa “, che preparava per loro peperoni fritti, sedano in pinzimonio, pane e vino.

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